Chaque année en septembre, dès l'annonce en dialecte bavarois "O'zapft is!" (la bière est tirée), Munich est placé sous le signe de l'Oktoberfest pendant 2 semaines.
Contrairement à ce que l'indique, la fête ne commence pas en octobre. Afin de profiter de meilleures conditions climatiques, le début de la fête populaire a été avancé au mois de septembre depuis 1872.
Il s'agit de la plus grande fête populaire du monde : chaque année, elle attire environ 7 millions de personnes sur la Theresienwiese pour y faire la fête, pour découvrir de nombreuses attractions et bien sûr déguster les délicieuses spécialités culinaires et des bières prestigieuses.
En 2019 les visiteurs ont bu 7,5 millions de chopes de un litre de bière et consommé plus de 520 000 demis poulets rôtis. L'Oktoberfest est une tradition qui remonte à plus de 200 ans. Elle a été pour la première fois fêtée en 1810, lors du mariage du prince héritier Louis et de la princesse Thérèse de SaxeHildburghausen.
Aujourd'hui, la "Wiesn" (prairie), appelé couramment ainsi par
les Bavarois, attire des visiteurs du monde entier qui souhaitent
participer à la joie de vivre bavaroise…
